Nogometom je Gabriel "zaražen" od najranije dobi. Prošao je omladinski pogon NK Zadar i kao vrlo talentiran mladić u kadetskom uzrastu otišao put Lokomotive te kasnije zaigrao za još nekoliko zagrebačkih klubova.
Povratkom u Zadar 2020., priključuje se Abecedi u višestrukoj ulozi i kao igrač i kao tajnik i kao asistent u školi nogometa. Polaznik je Nogometne akademije HNS-a te će uskoro i službeno zakoračiti u trenerske vode.